" Comme c'est le temps de l'agnelage, ils surveillent les brebis prêtes à mettre bas. Ils les préservent des heurts ou de la poursuite des chiens, ils leur évitent les causes d'effroi qui les font avorter, et leur réservent enfin l'herbe la plus drue pour alimenter le lait futur "

J. de Pesquidoux, Chez nous,t. 1, 1921